La naturopathie au quotidien : mon nouveau livre !

La naturopathie au quotidien : prendre soin de toute la famille grâce à la nature (éditions Idéo - 2019)

LE SOMMAIRE DÉTAILLÉ

 INTRODUCTION 
1- PRÉSENTATION DU CONCEPT NATUROPATHIE

LES BASES DE LA NATUROPATHIE 
 Le Vitalisme 
 Le Causalisme 
 L’humorisme 
 L’hygiénisme 
Une Approche Holistique 

UNE VISION NATUROPATHIQUE AU QUOTIDIEN 
 « Prévenir vaut mieux que guérir » 
 « Vous êtes responsable de ce qui vous arrive » 
Changer les habitudes toxiques 
Vers une nouvelle vision de la vie 
Nous sommes tous interconnectés 
Harmoniser vos « 2 », voire même vos « 3 » cerveaux 
 Intention et attention 
 En résumé 

LES OUTILS DE LA NATUROPATHIE  
Le bilan alimentaire 
Le bilan de santé 
L’écoute 
L’approche énergétique 
Les plantes et remèdes naturels

LE TERRAIN 
Qu’entend-on exactement par « terrain » en naturopathie ? 

2 -  L’ALIMENTATION SANTÉ 

LA QUALITÉ DES INGRÉDIENTS 
La qualité des oeufs 
La qualité des fruits 
La qualité des sucres 
La qualité du pain 
La qualité du beurre 
La qualité de la confiture
 La qualité des huiles végétales 
La qualité des légumes 

LA PRÉPARATION DES REPAS 

LA CUISSON 
 a) La température de cuisson 
 b) Le temps de cuisson 
 c) Les ustensiles de cuisson 

 L’AMBIANCE DU REPAS 

 L’ÉTAT D’ESPRIT 

LES INGRÉDIENTS PASSES A LA LOUPE 
Au rayon des édulcorants 
 Au rayon des épices et condiments 
 Au rayon « produits de la mer » 
 Au rayon des graines et poudres « vivantes » 
 Au rayon des produits lacto-fermentés 
 Au rayon des épaississants et gélifiants 
 Au rayon du sans gluten 
Au rayon des graisses 
 Au rayon des céréales
 Savoir décrypter les étiquettes pour un choix avisé de vos aliments. 

LES USTENSILES DE CUISINE 
 Quelle qualité ?
 Lesquels ? 
 Pour quoi faire ? 

EPICES ET AROMATES 
 Les Epices 
 Les Aromates 

 LES NUTRIMENTS : AU-DELÀ DE LEUR APPORT PHYSIQUE 
 a) les macronutriments 
 b) les micronutriments 

 ADAPTEZ VOTRE ALIMENTATION A VOS BESOINS ET VOS PATHOLOGIES 
Les allergies 
LE JEUNE 
 Il existe plusieurs façons de jeûner 
 Comment se préparer au jeûne ?
 
 Quels sont les dangers réels ?
 
De la conception à l’allaitement 
Alimentation et cerveau 

 3 - PLANTES MÉDICINALES ET SAUVAGES

ET SI VOUS CULTIVIEZ VOTRE PROPRE JARDIN MÉDICINAL ? 

SAVOIR LES UTILISER 
 Se soigner en urgence 
 
DANS VOTRE TROUSSE DE SECOURS 

4 - LES 4 ÉTAPES POUR BIEN PRENDRE SOIN DE VOTRE CORPS 

VERMIFUGEZ VOUS ! 
 Pourquoi se vermifuger ? 
Quand se vermifuger ? 
Comment se vermifuger ? 

DÉTOXIFIEZ ET ASSAINISSEZ VOTRE ORGANISME 
Les cures détoxifiantes 
La détoxication des métaux lourds
Les drainages 
POUR RÉSUMER 

« REPAREZ » VOTRE CORPS ET REVITALISEZ VOUS !
 Réparer 
Revitaliser 

UN CORPS, ÇA S’ENTRETIENT ! 
Comment entretenir votre corps ? 

 5 - LES REMÈDES À TOUJOURS AVOIR SOUS LA MAIN 

PETIT RAPPEL SUR LES FORMES GALÉNIQUES 
a) Les formes alcoolisées 
b) Les formes non alcoolisées 

LE CHLORURE DE MAGNÉSIUM OU LE NIGARI 
A quoi ça sert ?   
Comment l’utiliser ? 
Quelle dose ? 
Côté pratique 

LE CHARBON VÉGÉTAL ACTIVE 
Comment l’utiliser ? 

 L’ARGILE VERTE 
 Comment l’utiliser ? 

 6 - LES PETITS BOBOS DU QUOTIDIEN ET LEURS SOLUTIONS NATURELLES

 QUE FAIRE EN CAS DE : 
 Choc émotionnel 
 Coupures superficielles 
Douleur à l'estomac
Gastro-entérite 
Jambes sans repos 
Mal de gorge 
Mal de tête 
Piqûre d’insectes 
Rhume (début de) 
 Saignement de nez 
Sommeil 
Toux (Crise de) 
Trac

 7 - LES OUTILS POUR LE BIEN-ÊTRE PHYSIQUE 

 LA GÉMMOTHÉRAPIE (MACÉRATS-MÈRES DE BOURGEONS OU JEUNES POUSSES) 

L’AROMATHÉRAPIE (LES HUILES ESSENTIELLES) EN RESUME 
 Les huiles essentielles les plus utilisées pour les enfants (de plus de 3 ans) 
Huiles essentielles et femmes enceintes 
Huiles essentielles et sportifs 
Huiles essentielles et défenses immunitaires 
Huiles essentielles et soins de la peau 
Huiles essentielles et vitalité (anti fatigue)
 Huiles essentielles et douleurs
 Les huiles essentielles anti-stress 
Les huiles essentielles en voyage 
Les huiles essentielles en cuisine 

LES EAUX FLORALES (OU HYDROLATS) ET LEURS UTILISATIONS. 
En externe 
En interne 

8 : LES OUTILS POUR LE BIEN-ÊTRE PSYCHIQUE 

 LE LANGAGE DES PLANTES 
 LES FLEURS DE BACH ET LES ELIXIRS FLORAUX. 
Pour les peurs 
Pour aider à lâcher prise (d’une situation, d’une personne, du mental…) 
Pour assimiler et donc accepter certains événements qui, par notre refus 

LES HUILES ESSENTIELLES POUR GERER VOS EMOTIONS

LES MACÉRATS DE BOURGEONS POUR SOULAGER VOTRE MAL-ETRE PSYCHIQUE

LA MÉDITATION OU L’ÉCOUTE CONSCIENTE

 9 - UNE HYGIÈNE DE VIE POUR L’ANNÉE 

 DE BONNES HABITUDES À PRENDRE 
HABITUDE N°1 : évitez les excès
HABITUDE N°2 : évitez les mélanges 
HABITUDE N°3 : anticipez vos repas 
HABITUDE N°4 : ne réchauffez pas vos plats
HABITUDE N°5 : donnez la priorité à la qualité, et non la quantité 
HABITUDE N°6 : donnez chaque jour à votre corps ce qu’il ne peut fabriquer par lui-même 

AMÉLIORER VOTRE RESPIRATION ET VOTRE SOMMEIL
 1) Respiration
 2) Sommeil

 APPRENDRE À GÉRER VOTRE STRESS ET VOS ÉMOTIONS 

10 - COMPRENDRE CE QUE LE CORPS CHERCHE À VOUS DIRE 

CONCLUSION 

BIBLIOGRAPHIE 

On en parle ...

BONUS

Des bonus sont offerts aux lecteurs : sur les huiles essentielles, les algues, les vitamines, les minéraux, les oligo éléments et les élixirs floraux !

 Produits et Recettes Bio de A à Z (paru en 2009, éditions Minerva)

LE SOMMAIRE DÉTAILLÉ

INTRODUCTION
CONSEILS ALIMENTAIRES POUR MIEUX SE SOIGNER

Produits par catégories

LES CÉRÉALES
L'amarante
l'avoine
le blé
les crèmes de céréales
l'épeautre
les farines
le fonio
les flocons de céréales et graines soufflées
les graines germées
le Kamut
les laits végétaux
le maïs
le millet
l'orge
le quinoa
le riz
le sarrasin
le seigle
le seitan

LES LÉGUMINEUSES
l'azuki
la chataigne
les graines germées
le haricot mungo
les laits végétaux
la lentille
le lupin blanc
le natto
le pois chiche
le tempeh
le tofu

LES PROTÉINES VÉGÉTALES
les algues
les céréales
la charcuterie végétale
les graines germées
les légumineuses
le natto
le seitan
le tempeh
le tofu

LES SUCRANTS
l'amasaké
la caroube
le kitul
la mélasse
le miel (et produits de la ruche)
les sirops de céréales
les sirops de fruits et de plantes
la stévia
le sucre complet et intégral
le xylitol

LES LIANTS
l'agar-agar
l'arrow-root
le kuzu

LES CONDIMENTS
les huiles alimentaires
le miso
les sauces soja
le sel
l'umeboshi

LES FRUITS SECS ET OLÉAGINEUX
les fruits secs
les graines
les graines germées
les laits végétaux
les purées d'oléagineux

LES PRODUITS LACTO-FERMENTÉS
le kéfir
le kombucha
les légumes lacto-fermentés
le moût de pain

LES LÉGUMES ASIATIQUES
le daikon
la racine de lotus
le shiitaké

Les recettes

PETIT DÉJEUNER ET GOÛTER
Barre de céréales aux fruits secs
brioche à la farine de lupin
levain au moût de pain
muffins à la mélasse noire
pain d'épices à la farine de seigle
sablés aux fraises séchées et au thym

ENTRÉES
cake croquant aux légumes
crumble aux courgettes et aux graines croquantes
galette végétale à l'orge et aux poivrons
gaspacho de concombre au kéfir
maki de légumes au tamari
nems aux shiitakés
panisse sur lit de fondue de poireaux
pizza de fenouil à la farine de sarrasin
salade acidulée de pousses d'épinards au saumon fumé
salade aux pousses de soja
salade d'endives aux racines de lotus
salade de carottes aux radis et aux graines de tournesol
salade de lentille au citron confit, feta et coriandre
salade de pois chiches aux pommes
soupe de miso
taboulé au fonio
tartare d'algues
tarte aux endives glacées au sirop d'agave
terrine d'aubergines et de poivron rouge au pistou

PLATS
amarante forestière aux épinards
blanquette au seitan
brochette de tempeh aux légumes d'été
cassoulet végétarien
chili d'azukis au seitan
dorades au fenouil, riz thaï au lait de coco
fondue de poireaux parfumée aux épices indiennes
échalotes glacées au miel
épeautre aux noisettes grillées et aux shitakés
feuilleté au natto et au poireau
légumes sautés parfumés à l'huile de sésame
magrets de canard au sirop de riz et au gingembre
omelette provençale au millet
pilaf de boulgour au curcuma sucré-salé
polenta à la feta sur fondue d'oignons
poulet farci aux châtaignes et aux champignons
quinoa aux oignons, raisins secs et amandes
racines de lotus au gingembre et au daïkon
sandwich au poulet, olives noires, estragon et pousses de moutarde
spaghettis au Kamut façon bolognaise

DESSERTS
crème à la caroube
crème amandine à l'amasaké
crème au chocolat et à la noisette
crème au succédané de café
crêpes nappées au caramel à la fleur de sel
fromage blanc à l'orange et aux noix de cajou
gâteau d'amandes aux dattes
mousse de fraise au tofu et à la menthe
mousse de fromage blanc au Rapadura
nage de fruits d'été à l'orientale
riz au lait et amandes

BOISSONS
boisson au kombucha
lait de riz à la banane

LES PRINCIPAUX PRODUITS CONSOMMÉS TOUT AU LONG DE LA JOURNÉE : CONSÉQUENCES SUR L'ORGANISME ET ALTERNATIVES

LES BOISSONS 

Café
Chocolat
Eau
Jus d'orange
Lait
Thé
Vin

LES ALIMENTS

Beurre
Céréales
Céréales du petit déjeuner
Confiture
Crudités
Desserts
Fromages
Fruits
Jambon
Miel
Oeufs
Pain
Poissons
Sandwichs
Viandes
Yaourts et fromages blancs

ALTERNATIVES AUX PRODUITS À ÉVITER (tableau)

Vos réactions (5)

Ce livre me paraît sérieusement écrit, très pointu et complet aussi. Pour moi qui consulte rarement ( plus en confiance avec un naturopathe) et écoute mon corps le reste du temps, cela paraît utile!
je vais l'acheter si le prix est à ma portée.

par Eglantinne , il y a 6 mois

Merci pour ce commentaire. Le prix du livre est 17,90 euros !

par Katell MAITRE , il y a 6 mois

Félicitation pour votre livre qui me parait complet et qui doit répondre à pas mal de mes questions, je fonce l'acheter. Merci

par Marie-Thérèse , il y a 6 mois

Merci à vous Marie-Thérèse :-)

par Katell MAITRE , il y a 6 mois

Merci Katell pour ce livre je dirai même plus pour cette bible je cours l'acheter
A très bientôt


par DOMINIQUE , il y a 6 mois

Merci Dominique ! L'avez-vous trouvé ?

par Katell MAITRE , il y a 6 mois

Ou acheter ce livre et combien coûte t-il ?es qu'il me sera utile en sachant que j'ai eu un myélome il y a 4 ans je suis toujours sous morphine pour les douleurs osseuses et musculaires , je suis en rémission en ce qui concerne le cancer. Merci de me répondre rapidement,
Cordialement. Christine.

par Christine , il y a 6 mois

Ce livre est en vente en librairie, dans les FNAC ou sur internet (amazon). Son prix : 17,90 euros. Il peut être utile à toute personne qui souffre et qui ne sait pas comment faire pour changer certaines choses dans sa vie afin de recouvrer la santé. Je l'ai voulu un peu comme un guide, quant aux actions et changements possibles à mettre en place mais aussi sur l'écoute intérieure et la compréhension du pourquoi d'un événement. S'il produit ne serait-ce qu'un déclic, il aura fait son travail ;-)

par Katell MAITRE , il y a 6 mois

Merci beaucoup pour la parution de ce guide qui aborde toutes les facettes de l'état de santé ainsi que les diverses thérapies à notre portée, c'est un "livre de chevet" qui doit rester à portée de main pour la vie de tous les jours ! Où trouve-t-on les petits "bonus" annoncés à la fin du livre ? J'ai bonne envie de faire leur connaissance, ils me semblent tout indiqués pour compléter la lecture ...

par Anicette , il y a 5 mois

Merci infiniment Anicette pour ce beau témoignage, cela me touche ! Quant aux bonus, vous êtes la deuxième personne qui me signale qu'ils sont apparemment inaccessibles. Je vais regarder ça au plus vite pour vous donner le bon lien.

par Katell MAITRE , il y a 5 mois

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