Une cure de pommes douces pour vous débarrasser de vos toxines !
Nous changeons de saison et cela se traduit souvent par de la fatigue et l’apparition de rhumes ou de toux.
Votre organisme a besoin d’être débarrassé de ses toxines, en douceur si possible.
Vous pouvez choisir de suivre une cure de raisin (voir article sur le blog à ce sujet).
Mais pour ceux qui n’en sont pas fans, la pomme est une autre très bonne option.
Les pommes drainent tout en reminéralisant...
Pour un drainage en douceur
Il est important de “nettoyer” votre organisme en ce début d’automne (pour savoir pourquoi, je vous invite à lire mon article "Drainez votre organisme en automne pour prévenir les maux de l'hiver").
Certaines plantes sont agressives pour les intestins et sont difficiles à supporter.
D’autres entrainent des “effets secondaires” parfois impressionnants et mal acceptés (les fameuses crises curatives avec leur poussée de boutons, les plaques rouges, les vertiges…).
Heureusement, vous pouvez alors avoir recours à une solution plus douce : la cure de pommes douces (Canada, Jonagold, Royal Gala, Fuji, Delbard jubilée,Starking delicious, Reinette Clochard, Golden delicious…).
Optez de préférence pour les variétés anciennes qui sont plus riches en vitamines et minéraux et plus savoureuses.
N'utilisez pas les pommes acides qui sont moins digestes et n'ont pas les mêmes effets sur le corps.
Pourquoi une cure de pommes douces ?
Les pommes sont à la fois des aliments nourrissants, riches en vitamines et minéraux, et des remèdes pour soulager de multiples maux du corps.
Pour votre système digestif et votre métabolisme.
- Les pommes normalisent vos fonctions intestinales. Elles règlent les problèmes de constipation (grâce aux fibres contenues dans leurs pelures, au pouvoir laxatif) ou de diarrhée.
- Elles facilitent la digestion.
- Elles protègent la muqueuse de l’estomac (contre les ulcères).
- Elles sont de véritables antiseptiques intestinaux (en aidant la sécrétion de la lysozyme qui agit comme un bactéricide).
- Elles préviennent les calculs biliaires et rénaux.
- Elles décongestionnent le foie.
- Elles contiennent de la pectine qui aidera à faire baisser le taux de votre cholestérol.
- Elles ont un effet diurétique.
- Elles sont dépuratives du sang.
- Elles agissent contre la colibacillose.
- Elles vous aident à vaincre les petits problèmes d’insomnie.
- Elles sont précieuses en cas d’obésité.
- Leurs minéraux et vitamines sont aussi d’un grand secours en cas de déminéralisation ou de fatigue physique et intellectuelle.
Pour votre tonus.
Elles tonifient vos muscles et vos nerfs.
Pour vos articulations.
Elles soulagent les rhumatismes et les crises de goutte.
Pour votre système respiratoire
Elles drainent et renforcent les bronches.
Pour rajeunir de l'intérieur et que cela se voit à l'extérieur.
Elles exercent un effet rajeunissant sur votre organisme.
Comment suivre la cure de pommes douces ?
La pomme est excellente crue (avec la peau si vous le supportez et de qualité biologique).
Il vous est aussi possible de la consommer cuite.
Crue
→ Râpée et épluchée : pour lutter contre
- la diarrhée : 500g à 1.5 kg par jour en 5 repas pendant 2 jours les douleurs intestinales (dyspepsies)
- les ulcères gastriques
- les colites
- la grippe, la bronchite (même non épluchée)
- les rhumatismes
→ Une partie crue et râpée (épluchée) et l’autre partie cuite : en cas de très grande sensibilité intestinale.
→ en jus : en cas de toux (ajoutez du citron pour éviter l'oxydation).
Même en externe pour raffermir les tissus du visage et du cou.
→ séchée (aussi bien la pulpe que les pelures) : contre les ulcères.
→ sous forme de vinaigre de cidre.
→ la pectine (fibres solubles que l'on trouve surtout dans la peau et le trognon de la pomme).
Elle est l'ami de votre silhouette en réduisant naturellement votre appétit et en vous aidant à vous débarrasser de graisses superflues.
Elle fait baisser le taux de cholestérol et peut même piéger les métaux lourds.
Vous en trouverez aussi dans certains magasins bio
Cuite
- au four
- en compote ou purée. Vous pouvez y rajouter le jus d’1/2 citron, du kouzou (pour accentuer l’effet protecteur sur les intestins), des épices (gingembre, cardamome, vanille, anis vert, cannelle, badiane étoilée…).
- en flan avec de l’agar-agar : faites une purée de pommes. Ajoutez un peu de jus de pomme dans lequel vous aurez fait chauffer de l'agar-agar pendant 1 minute. Puis laissez refroidir.
- en décoction (pommes et/ou pelures) : faites bouillir 2 à 3 pommes coupées en rondelles ou en cubes (avec les pelures éventuellement) pendant 15 minutes dans 1 litre d'eau. Pour une meilleure digestion, vous pouvez aussi y ajouter un morceau de racine de réglisse, 1 bâton de cannelle et quelques clous de girofle.
- en infusion (pelures fraîches ou sèches) pour soulager vos rhumatismes : 1 cuil à soupe dans une tasse d'eau bouillante. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron puis laissez infuser 15 minutes. Buvez-en 4 à 6 tasses dans la journée.
Quand suivre cette cure de pommes douces ?
C'est possible toute l'année étant donné l'étendue des variétés de pommes.
Profitez des changements de saison, plus particulièrement au début de l'automne ou de l'hiver.
Faites une (ou des ) cure(s) allant de 1 à 10 jours.
Quelques précisions :
Quelle que soit la forme sous laquelle vous consommez des pommes lors de ces monodiètes, pensez à MACHER !!
Mangez lentement et en conscience.
Choisissez des pommes de qualité biologique afin de pouvoir profiter de leur peau (une pomme non bio peut être traitée plus de 20 fois).
Attention : si vous souffrez de colite aiguëe, ne consommez pas la peau.
L'avantage de ces monodiètes, c'est qu'elles ne créent pas de crises "curatives" ni d'acidification. Elles nettoient en douceur.
Selon le Dr Valnet, la pomme du matin a un effet dépuratif sur le sang tandis que la pomme du soir a un effet laxatif.
Petit plus non négligeable : croquer dans une pomme embellit vos dents, les nettoie et renforce les gencives.
Souvenez-vous :
One apple a day keeps the doctor away"(littéralement : une pomme par jour tient le docteur éloigné).
Bibliographie :
Se soigner par les légumes, les fruits et les céréales (J. Valnet, édit. Livre de Poche)
Tous les fruits et légumes pour se guérir (R. Dextreit, édit. Vivre en Harmonie)
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